Planejando o Natal

Já está mais do que na hora de iniciar os preparativos para a sua ceia de Natal. Além de ser uma das épocas mais encantadoras do ano, é aquela em que recebemos nossos amigos e familiares para uma celebração de amor e harmonia. Se você quer organizar algo simples, mas sofisticado, veja nossas dicas.

A organização

– Em primeiríssimo lugar, mesmo que você saiba exatamente quem estará na festa, coloque no papel sua lista de convidados. Separe quantos são adultos e quantos são crianças. Nessa lista, assinale quem, possivelmente, tem alguma restrição alimentar ou alergias;

– Se não houver mesa para todos, certifique-se que haverá cadeiras, sofás, pufes ou outros tipos de acomodações. É extremamente deselegante esquecer alguns convidados em pé.

A ceia

– Compre os alimentos típicos do consumo durante o Natal, como peru e frutas cristalizadas, com antecedência, pois os preços aumentam bastante conforme a data se aproxima;
– Escolha um prato principal com peru, lombo de porco ou peixe. Para o resto, escolha saladas ou pratos com muitos legumes, que são mais em conta. Massa ou risoto também são opções deliciosas e mais econômicas para complementar a ceia;

– Certifique-se de que terá louças, copos e talheres para todos, inclusive descartáveis para as crianças;

– O ideal é ter pelo menos três tipos de bebidas alcoólicas, além de refrigerante, suco e água;

– Para os pratos quentes, calcula-se cerca de 550 g por pessoa. Na hora de fazer seus cálculos, leve em conta que crianças comem menos e alguns adultos comem mais.

A arrumação

– Organizar a ceia no estilo de bufê à americana, em que a comida é posta em uma mesa central para que todos se sirvam à vontade, é o ideal;

– Não esqueça a decoração, que vai desde a entrada da casa até a mesa do bufê. Escolha motivos natalinos semelhantes para dar uma harmonia à decoração;

– Quando for arrumar todo o espaço, não se esqueça de deixar um cantinho reservado para as crianças se divertirem.

A festa

– Deixe tudo pronto uma hora antes da chegada dos convidados;

– Uma trilha sonora leve e feliz ajudará a animar a noite;

– Tradicionalmente, a ceia é servida à meia-noite, mas nada impede que você sirva antes. Isso dependerá do estilo da sua festa;

– Não se preocupe tanto com os presentes. Pequenas lembrancinhas dadas de coração são sempre mais especiais;

– A noite é de confraternização. Celebre com seus amigos e familiares, faça uma oração, agradeça por todas as conquistas. E aproveite, aproveite muito!

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